公司新闻
冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。
“白天最是时光短，却见金梅竞艳开。”古代农耕社会的人们在安居乐业之余择日拜神祭祖便有了各种定期节日，拜神祭祖丰盛祭贡品发展出节日宴饮活动，也渐渐形成一些约定俗成的庆祝方式，即所谓节庆民俗。早期的节日文化，反映的是古人自然崇拜、天人合一、慎终追远、固本思源的人文精神；一系列的祭祀活动，则蕴含着祗敬感德、礼乐文明深邃文化内涵。冬至兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统的祭祖节日。“天地者，生之本也；先祖者，类之本也。”天地是生命的根本，祖先是人类的根本，祭祖是一种传承孝道的习俗。冬至祭祖、宴饮活动，相沿成习，遂成冬至风俗。沿路如果有梅花开放，赏梅也是不错的选择，梅花初放于雪中点缀，何尝不是一种美景。
（冬至图一）
说到节日不得不说节日的饮食文化。冬至有很多饮食可以和亲朋好友共享。江南一些地区，则比较盛行吃汤圆，取其团圆的意思。每逢冬至清晨，各家各户磨糯米粉，并用糖、肉、菜、果、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，也会赠送亲友以表祝福之意。实际上，冬至吃汤圆，在江南更是普遍，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。
杭州年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节和冬至，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
每年冬至这天，在我国北方不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。
冬至过了眼看年，合肥人到了冬至都要吃南瓜饼，大街小巷弥漫着南瓜饼的香味，并且还有一句谚语叫做“吃了冬至面，一天长一线”，就是说过了冬至，就会夜短日长了。
冬至进补要因人而异
古代的适合对冬至是非常重视的，这天还会举行庆贺仪式，朝廷也会放三天假的，君不听政，民间也会歇市三天，和过年一样的热闹。
日前，国家级名中医、成都中医名医馆张勇教授如是说，冬至送出的“红包”，是进补福利。“冬至到，阴极阳始，人体内的阳气开始生发，易吸收外来营养，从中医角度而言，这是宜滋补的季节。阴阳气交宜进补
“冬至，是一年中冷时节的开始。”“从中医学来说，冬至有个交替性，以阴阳观点来论，冬至前阴气盛，冬至后阳气回升，如何才能提升阳气？答案是进补。”
我国民间一直都有“冬天进补，开春打虎”的谚语。”那么为什么冬天是适合进补的呢？这是因为到了冬至，身体的新陈代谢就会减慢，消耗也会相对减少，冬至进补的话能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力的作用。就冬至而言，“它是天地阴阳气交枢纽，阴极必阳，从冬至开始，人体内的阳气开始生发，容易吸收外来的营养，所以冬令进补常选择于冬至日开始。"
（冬至图二）
冬至过后，冬天也就正式进入最冷的时节，国中消泡剂提醒您多补衣物，小心着凉，注意身体健康尤为重要。天天忙于工作的你，要记得：添一件衣服，添一份温暖，添一份快乐。冬至祝你：健康平安。人们常说冬去春来，寒冬虽冷，算是对春来的一份考验。冬至是时间的坐标，也是季节的拐点。阴阳在此汇合，寒暑在此交替，四季在此轮回，心情在此休整。围坐火盆，感悟生命，笑看人生，相信明天更美好。
