聚醚消泡剂应用案例
在工业发酵中，由于对发酵所需的品质较高以及多种产品生产的需要，因此常常会利用发酵罐这个装置来进行微生物发酵。2022年2月21日，我司销售部江经理接到了林小姐的来电，了解到近期林小姐在利用发酵罐进行微生物发酵时常常会出现起泡现象，这些泡沫的产生带来了一系列不好的影响，后经阿里查询了解到我司，于是来电咨询。江经理在了解了基本情况后向其推荐了聚醚消泡剂，并且寄出了样品试用。
（图为发酵罐场景）
不久后得到了林小姐的使用反馈，这款消泡剂具有消泡速度快、抑泡时间久等特点，加入到发酵罐中能够快速的消除其中的大小泡沫，于是决定大量订购。
为什么发酵罐中会产生大量的泡沫？
1. 在发酵过程中由于搅拌、通气等原因导致大量的空气进入到发酵罐内产生气液共存现象，因此产生泡沫；
2. 发酵前期培养基的成本丰富，有机氮源含量高，存在表面张力较大的物质，因此会产生泡沫；
3. 在发酵后期伴随着菌体的自溶，发酵液中的蛋白质浓度逐渐上升，起泡性能得到增强；
4. 发酵时温度变化过高，导致发酵菌体较为活跃，相互之间发生化学反应，出现起泡现象。
如果不及时消除发酵罐中的泡沫，将会产生哪些影响？
1. 泡沫的产生会延长发酵周期，降低了发酵的效率，使不必要的发酵成本增加；
2. 泡沫不及时消除，在发酵过程中容易感染杂菌，降低了发酵的纯度，使发酵效果质量受到了影响；
3. 大量的泡沫会溢出发酵罐外，不仅使周围环境受到了污染，还导致了发酵菌体的浪费；
4. 泡沫会残留在发酵罐内，不易清洗干净，导致发酵罐的利用率降低，增加了清洗维护成本。
面对发酵罐起泡带来的众多危害，为什么会选择使用聚醚消泡剂？它有哪些优势与特点？
1. 表面张力小，具有良好的渗透性与分散性，能够快速消除发酵罐内多余的泡沫，抑止大部分泡沫的产生；
2. 化学性能稳定，使用之后不会影响发酵菌体的纯度，不会对发酵效果产生不良影响；
3. 耐酸碱、耐高温，在强酸、强碱等环境下也能稳定的发挥消泡抑泡的性能。
（聚醚消泡剂服务）
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