随着“大暑”节气的到来,高温酷热、雷暴频繁,雨量充沛。大暑,二十四节气之一,是夏季最后一个节气,相对小暑,更加炎热,是一年中阳光猛烈、炎热的节气。“湿热交蒸”在此时到达顶点。俗语有云,“人在屋里热得跳,稻在田里哈哈笑。”古诗“乾坤大暑似蒸坊,垅热风炎鸟兽藏”很形象地描述了大暑节气的气候特征。大家都知道“热在三伏"。大暑一般处在三伏里的中伏段,这时在我国大部分地区都处在一年中最热的阶段。刚好与谚语:“冷在三九,热在中伏”相吻合。
(大暑场景图)
古人将大暑分为三候,一候腐草为萤:大暑时,萤火虫卵化而出。古人认为,萤火虫乃腐草所变,是大暑迎接立秋的诗意之虫。当萤火虫在静夜里穿梭时,其实离凉爽的秋已经不远了。二候土润溽暑:天气开始闷热,土地也很潮湿。大暑时,湿气浓重,湿热令人难耐。三候大雨时行:大暑时节,因湿气积聚而时常大雨滂沱,经常有大的雷雨。
关于大暑,民间一直都有一些民风民俗,那今天就来和大家来聊聊大暑的一些民间习俗,看看大家知道多少。大暑节气有晒伏姜、喝伏茶、烧伏香、送“大暑船”等习俗。
大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。“大暑船”按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造,船内载各种祭品。活动开始后,50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进,鼓号喧天,鞭炮齐鸣,街道两旁站满祈福人群。
晒姜,大暑前后天气炎热,这样酷热的天气,也催生出水分蒸发后的美味。如晒豆角,晒辣椒等,但是有一种食材,要从大暑开始一直晒到出伏,这就是晒伏姜。在南方部分地区,经常会看到房顶、露台、前坪晒生姜的场景。
(大暑场景图)
而台湾人会在大暑这一天过“半年节”,因为大暑是在农历六月,是全年的一半,所以在台湾地区的人们会在拜完神明后,全家一起吃“半年圆”,“半年圆”是一种甜食,当地用糯米磨成粉再和上红面搓成的,在大暑这天吃“半年圆”象征着团圆与甜蜜。
民间传说大暑这一天吃荡枝,营养价值和吃人参一样高。荔枝含有葡萄糖和多种维生素,富有营养价值,所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中,大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝,惬意、滋补。
大暑前后大众该如何养生?
此时节频现高温天气,要注意预防中暑,合理安排工作,注意劳逸结合;及时补水,尽量少喝冰水;调整好出行时间,尽量规避高温时段出行;注意室内降温;不熬夜,保证充足睡眠;讲究饮食卫生。
大暑是全年温度最高、阳气最盛的时节,在养生保健中常有“冬病夏治”的说法,故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病,如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿等病症,是很好的治疗时机。俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”,夏季吃姜有助于驱除体内寒气。
(大暑场景图)
温度持续过高,人的心情都比较浮躁,易出现“情绪中暑”,心情莫名的烦躁,出现心烦意乱的情况。此时一定要注意戒骄戒躁,遇到事情不要急,更不要大发脾气,要学会冷静处理。避免身体出现不舒服的症状。
在日常餐饮方面,除了要多吃新鲜果蔬外,还应适当多吃些清热祛湿、益气补脾的食物,如荷叶绿豆粥、海米冬瓜汤、老鸭汤、薏仁鲫鱼汤、番茄牛肉煲等。也要遵循“早上吃好,中午吃饱,晚上吃少”的原则。一些生冷,辛辣,油炸,重盐,重油,高脂的食物要少吃。注意营养均衡,多吃时令蔬菜。