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白露 ，是“二十四节气”中的第十五个节气，秋季第三个节气；“白露秋分夜，一夜凉一夜”，清爽的秋天就要来临啦！它不仅带来了澄澈的诗意，还酝酿着丰收的喜悦。“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。由于冷空气转守为攻，白昼有阳光尚热，但傍晚后气温便很快下降，昼夜温差逐渐拉大。此时，北方大踏步向秋季迈进，一年中舒爽的时节就要到来了。而在南方，离秋天还有一段距离，夏季还牢牢锁定江南和华南地区。
（白露场景图）
白露基本结束了暑天的闷热，天气渐渐转凉，寒生露凝。古人以四时配五行，秋属金，金色白，以白形容秋露，故名“白露”。我国古人将白露划分为三候：“一候鸿雁来；二候玄鸟归；三候群鸟养羞。”这个节气，鸿雁与燕子等候鸟南避寒，百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。这会儿农民也忙着收获庄稼，正所谓“抢秋抢秋，不抢就丢”。白露期间的各地民俗，主要有收清露、祭祀大禹、酿五谷酒、喝白露茶一些习俗流传。
中国民间在白露节气有“收清露”的习俗，明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”因此，收清露是白露特别的一种“仪式”，是人们会附着很多美好的期望在其中。
每年白露时节，太湖人都要举行祭禹王的香会，禹王是传说中治水英雄大禹，太湖畔渔民称为“水路之神"。禹王香期一般为七天，前三天祭拜，后三天酬神，后一天还有送神的仪式。在祭拜时，人们许愿将把秋冬之际捕捞的第一条肥鱼献给禹王。
（白露场景图）
民间有"春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露"的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长得很好的时期。到了白露节气，秋意渐浓。，白露茶既不像春茶那样鲜嫩，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味。
福州有“白露必吃龙眼”习俗。龙眼本身就有益气补脾、养血安神等多种功效，而且白露之前的龙眼个大味甜口感好，所以白露吃龙眼是再好不过的了。吃龙眼剥壳后浸泡在煮好的稀粥或米汤内，早餐时吃，健脾，补充水分，不易上火。
白露节气气温开始下降，天气转凉，早晨草木上有了露水，是天气转凉的象征。白露为典型的秋季气候，从饮食上看，应注意滋阴，此时养生应“顺四时"。秋季对应的是肺，因此白露时节要注意养肺。那么白露节气应该如何养生？下面一起来了解一下。
中医有“白露身不露，寒露脚不露”的讲究。这是在说，天气将逐渐变凉，日常穿衣服不能再像夏天一样赤膊露体了，需要及时根据天气变化添加衣物，以防着凉感冒。因此，对于老人孩子能够及时加衣。同时，要注意脚部的保暖。
（白露场景图）
白露时节容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。简单实用的药膳、食疗应该更为实用一些。适当地多服一些富含维生素的食品，吃些人参、百合、杏仁之类的东西，喝些清茶。养生专家称，白露季节，早晨喝碗粥，能防秋燥。
秋天气候宜人，是一年中非常适合锻炼身体的好季节。白露节气的运动养生可以在“秋冻”的基础上增加一些户外运动，不过运动项目的选择应因人而异，不宜进行过于剧烈的活动，以爬山、太极、散步等较为舒缓的运动为主，要量力而行。
“白露”，只闻其名便能感受到一种明朗澄澈的意境，古人以四时配五行，秋属金，金色白。故以“白”形容秋露，露凝而白也。秋水澄澈，秋露莹白，亦如这秋高气爽的季节开阔、明朗、凉爽。
