莫怪虹无影,如今小雪时。11月22日迎来了冬季的第二个节气——小雪,这是一个初雪降临的时节。小雪是反映降水与气温的节气,是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪的到来,意味着天气会越来越冷、降水量渐增。此时节,早晚空气中寒意渐浓,虽然南方还是色彩斑驳的深秋景色,但初雪已经离得不远了。不过,作为一个气候概念,小雪的到来并不意味着一定会下雪,而是昭示着降雪大幕正被徐徐拉开。
(小雪场景图)
这个节气之所以叫小雪,是因为“雪”是寒冷天气的产物,这个节气期间的气候寒未深且降水未大,故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征。“小雪”是个比喻,反映的是这个节气期间寒流活跃、降水渐增,不是表示这个节气下很小量的雪。小雪节气是一个气候概念,它代表的是小雪节气期间的气候特征。
古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”其意思是,“小雪”节气由于天气寒冷,降水形式由雨改为雪,但此时由于“地寒未甚”,故雪量还不足,因此称做小雪。进入该节气,中国广大地区西北风开始成为常客,气温下降。
古人将小雪分为三候:一候虹藏不见;二候天气上升,地气下降;三候闭塞而成冬。由于气温降低,北方以下雪为多,不再下雨了,雨虹也就看不见了;又因天空阳气上升,地下阴气下降,导致阴阳不交,天地不通;所以天地闭塞而转入严寒的冬天。
(小雪场景图)
俗语云:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。
在南方一些地区,有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,古时候的糍粑是节日祭品,圆形的糍粑象征着丰收、喜庆和团圆。
小雪前后,全国大部分地区的人们便会开始一年一度的杀年猪活动。这时候,一大群亲戚邻里会来到主人家吃“刨汤”,营造一种过年的气氛。吃完“刨汤”后,一些农家就开始把多余的肉用传统方法储备起来,做成香肠、腊肉。
窖冰,又称敲冰、纳冰、藏冰,指冰天雪地的冬日时,将凝成柱状的冰雪敲碎后,藏纳在冰窖中,以备炎热夏日到来时消暑、降温、制作冷饮。
小雪时,台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚:“十月豆,肥到不见头”,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
(小雪场景图)
小雪是冬季的第二个节气,小雪时节,相比于立冬,天气更加寒冷,早晚的气温也更低了,此时要注意调整养生方式。
做好防寒保暖。随着小雪的到来,很多地区都真真切切的感觉到了冬季的寒冷,甚至有些北方地区已经开始下起了雪。此时,建议大家做好防寒保暖的工作,早晚外出时可以戴好帽子、围巾和手套,防止因为气温的持续降低而着凉。
起居,小雪节气中,天气时常是阴冷晦暗,此时人们的心情也会受其影响,特别容易引发抑郁症,所以应调节自己的心态,保持乐观,经常参加一些户外活动以增强体质。多晒太阳,多听音乐。清代医学家吴尚说:“七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也。”
合理的饮食,可以使人身体强健、益寿延年,而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一。在小雪时节,饮食方面要多吃热量高、温补性和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等;益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。
适量的户外运动能增强我们身体的御寒能力,还能提高身体的免疫能力,降低感冒的几率。建议大家可以做一些舒缓的有氧运动,如散步、慢跑、太极等,运动时要避免大汗淋漓,也要注意补充水分。
晚来天欲雪,能饮一杯无?雨雪霏霏的傍晚,约上三两好友,围炉夜话、赏雪小酌,是温暖惬意。在这即将到来的浪漫时节里,让我们保持对生活的热爱和对未来的期许,彼此珍重,一起静待这如约而至的美好!