在我们日常生产加工业中,有许多与人体直接相关的行业均有着起泡的现象。比如食品加工过程中可能产生气泡,蛋糕、饼干等,饮料中可能会产生和气泡类似的泡沫,洗发水、沐浴露在生产使用过程中可能会产生泡沫。在5月17日这天,国中消泡剂的江经理接到了一通来自安徽合肥的来电,通过电话得知该联系人叫陈先生,是一家食品加工厂的负责人,在进行食品加工过程中出现了起泡现象,特来电咨询食品级消泡剂。
(食品级消泡剂应用场景图)
陈先生就起泡的原因讲述了以下几个可能。首先,在食品发酵过程中,由于微生物和周围环境的影响,发酵过程中就很容易产生泡沫。其次,在豆制品蒸煮到达一定的温度时,就会出现豆类含有的皂苷遇热膨胀从而产生泡沫。然后因为加工原料本身含有一定的活性物质,会很容易的在加工过程中反应起泡。这些堆积的泡沫会影响食品的口感,还会因自身体积导致溢出,污染周围环境。严重时还会使菌体呼吸受到的阻碍,造成菌体破坏。
江经理在听完陈先生的讲述之后,向陈先生介绍了食品级消泡剂。食品级消泡剂是针对食品行业特性研发的食品级消泡剂是具有不影响制品口感、消泡迅速、抑泡久,应用于油炸食品、豆制品、豆干、腐竹、奶业、乳制品、饮料、制糖业、大豆蛋白提取、酱醋酿造、烟嘴胶粘剂等食品工业。食品消泡剂速度快、抑泡时间长,不与发泡体系中物质产生反应,不影响产品品质。
陈先生在听完江经理的介绍之后,表示非常感兴趣,当即提出了试样申请。几天后,陈先生再次来电,反馈了在使用食品级消泡剂之后,消泡效果明显且快速,抑泡时间长。于是陈先生向我们采购了食品级消泡剂,并表示会长期合作。
(食品级消泡剂服务)
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