明胶作为胶原部分水解后的产物,半透明、微带光泽,可溶于热水、不溶于冷水,营养价值高且能量低。根据提取工艺的不同,明胶分为食用明胶、工业明胶、药用明胶和照相明胶。2021年11月25日,我司销售部江经理接到了莫小姐的来电,了解到莫小姐在安徽马鞍山经营着一家明胶厂,然而今日在明胶的生产过程中出现了大量泡沫,经朋友介绍了解到我司,于是来电咨询。江经理了解了莫小姐的基本情况后,向其推荐了明胶消泡剂,并且寄出了样品。
(图为明胶场景)
不久后得到了莫小姐的使用反馈:这款消泡剂一经添加就能够迅速消除明胶中的泡沫,并且在之后的生产操作中也不会再次起泡,添加到明胶中也不会影响明胶的性能质量。
为什么在明胶的生产过程中容易起泡?
1. 在明胶生产时由于机械设备的搅拌运转,导致大量空气的卷入,这些气体难以逸出,因此形成泡沫;
2. 明胶中含有丰富的蛋白质、多肽等化学成分,这类物质中含有表面活性剂,具有起泡特性;
3. 受温度的影响,在高温的环境下,明胶中的部分成分较为活跃,从而产生泡沫;
4. 明胶本身是一种良好的起泡剂,把明胶搅拌于水时,泡沫便会吸附在气液界面上,使得泡沫层的稳定性得到了加强。
明胶起泡将会带来什么样的危害?
1. 泡沫过多将会造成明胶的生产操作出现困难,拖慢明胶的生产进度,产生不必要的生产成本;
2. 大量的泡沫会导致明胶表面出现缩孔、塌陷等瑕疵,影响明胶的外观,降低其美观度;
3. 泡沫过多会影响明胶的性能,使明胶内部出现气孔等多种现象,从而产生质量问题;
4. 太多的泡沫将会溢出明胶生产系统,不仅会使周围环境受到污染,还会导致明胶原材料的浪费。
面对明胶起泡带来的众多危害,为什么会选择使用明胶消泡剂呢?它有哪些优势与特点?
1. 消泡速度快,能够降低气液界面的稳定性,达到快速破泡的目的;抑泡时间持久,在后续的操作中不会再次出现泡沫;
2. 耐高温、耐酸碱,在高温、强酸、强碱等环境下也能稳定的发挥其消泡抑泡的功效;
3. 化学性能稳定,加入到明胶中不会影响其性能质量,不会改变其外观与颜色。
(明胶消泡剂服务)
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